5 февраля 1901 г. в Москве открылся магазин, ставший самым известным продовольственным магазином России – Гастроном №1 или «Елисеевский».
При открытии он назывался «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин». Это был роскошный магазин. Сюда приезжали на экипажах. Встречал и провожал покупателей швейцар в ливрее, помогая, выносил за дамами и кавалерами пакеты с покупками.